食品 | サービス系

吹田市(大阪) 品質保証(課長候補)・回転寿司チェーン大手/◎業界売上No.1◎東証プライム上場◎グローバル展開

  • 年間休日120日以上
  • 完全週休2日制
  • 設立10年以上の会社
  • 管理職・マネージャー
  • 正社員
  • 転勤なし
  • 上場企業
  • 土日祝休み
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企業の雰囲気や文化など、お気軽にご質問ください。

募集要項

JOB70403
募集背景
近年、事業多角化に合わせサプライチェーンが大きく変化しています。
徹底管理してきたイートイン店舗での品質保証・管理に加え、広がりをみせるサプライチェーン全体に対応した品質保証体制の強化(構築/整備)を図りたいと考えています。
仕事内容
海外も含めて、グループが購入する原材料の安全性の確認(サプライヤー工場監査、検査、規格書確認等)、
食品表示作成等の品質情報管理業務などをお任せいたします。

【具体的には…】
・原料調達、製造、販売までサプライチェーンを一気通貫した品質保証体制の整備運用
・サプライヤー工場、自社セントラル工場及び店舗の監査、改善活動に関わる業務
・原料調達、新規事業・新国展開等にあたっての食品安全に関わる規制等の調査、規制をクリアするための仕組構築及び
 サポート業務
・必要な品質情報の取得・承認、食品表示作成等の品質情報管理
・各種検査
・上記業務の管理監督、メンバー指導・育成
・品質管理室海外拠点の立ち上げ検討

※詳細は面談時にお伝えします

【担当コメント】
◎同社はグループ創業以来、日本やアジアを中心に約700店舗を超える回転すしチェーンを展開し、日本の外食企業としての企業価値を高め続けています。
◎海外では韓国、台湾、香港、シンガポール、タイ、中国、インドネシア、アメリカで直営方式による回転すし店を展開しています。
応募資格
【必須条件】
・外食業界・食品業界・食品商社での品質保証・品質管理業務のご経験

※具体的には以下の知見、スキルをお持ちの方を求めております。
・FSSC22000等、食品安全認証に基づいた工場監査の知見
・食品表示法/食品衛生法等の知見
・微生物、理化学等食品検査に関わる知見
・応用力、コミュニケーション能力、論理力、フットワークの軽さ

【歓迎条件】
・語学力(英語・中国語)
雇用形態
正社員
想定年収
790万円 ~ 880万円 
勤務地
大阪府吹田市
勤務地詳細
転勤無し
※詳細は面談時にお伝えします
諸手当
【諸手当】
残業手当、交通費支給、地域手当など

【社会保険】
各種社会保険完備(健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険)

【福利厚生】
確定拠出年金、企業主導型保育園、育児短時間勤務制度、有給休暇の備蓄制度(通算40日まで積み立て可能)、副業・兼業制度

【受動喫煙対策】
敷地内禁煙
休日休暇
【休日】
年間休日:120日
完全週休2日制(土日祝)

【休暇】
有給休暇、夏季休暇、年末年始、GW、慶弔休暇、産休育休、配偶者出産休暇、結婚休暇、災害休暇、公務休暇など
勤務時間
9:00-18:00
時間外労働:有
実働:日/8時間
休憩:60分
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企業情報

業種
サービス系
事業内容
寿司レストランの経営
従業員数
2,863

転職エージェント利用のメリット

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  • 実践形式面接トレーニング
  • 年収などの条件面交渉

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