店長/販売/店舗管理 | サービス系

23区(東京) 店長候補・飲食店運営企業／◎国内外27店舗展開中の人気ラーメン店◎店長候補◎業績好調

設立10年以上の会社
管理職・マネージャー
学歴不問
正社員

エージェントに詳しく聞く

企業の雰囲気や文化など、お気軽にご質問ください。

POINT 1

国内外27店舗を展開する人気ラーメン店で働くことが出来ます。
POINT 2

店長候補として経営を学ぶことが出来ます。
POINT 3

お客様との距離が近く、直接コミュニケーションをとりながら働くことが出来ます。

募集背景: 業績拡大による増員
国内外問わず多くの出店依頼があり、それに対応するための採用です。

仕事内容: 店舗運営全般の業務をお任せします。

【具体的には…】
・キッチン・ホールの現場業務
→チケット・食券制のため、オーダーやレジ対応はありません。
・簡単な調理、仕込作業(スープの最終調整や盛り付け)
→基本はセントラルキッチンで管理しているため、食材の温めやカット、スープの最終調整など簡単な作業がメインです。
・スタッフの指導業務
・店舗運営に関わる管理業務全般

■店長業務
・シフト調整
・人件費や売上などのコスト管理
・その他運営業務全般のマネジメント
上記に加え、役職者には下記の業務を行っていただきます。

■副店長(店長代理)業務
・店長の補佐（指示出し、不在時の代理）
・食材の管理（在庫調整、発注）
・その他現場管理全般
等
※詳細は面談時にお伝えします

【ヒューレックス求人担当コメント】
同社は国内・国外に27店舗を展開する人気ラーメン店です。現在も多くの出店依頼があり、新店舗の運営に携わっていただける方を募集しています。ラーメン以外にもBARを運営するなど多様な事業を営んでいます。カウンターキッチンなのでお客様との距離が近く、反応を間近に感じながら働ける環境です。お客様とのコミュニケーションを楽しみながら、日々の仕事にもやりがいを感じることができます。

応募資格: 【必須条件】
・飲食業界での店長・副店長のご経験をお持ちの方

【歓迎条件】
・複数店舗の統括のご経験をお持ちの方
・新店立ち上げ参画などのご経験をお持ちの方

【求める人物像】
・新しい業務に対して、学びながらチャレンジをする意欲をお持ちの方
・状況に応じて、臨機応変に対応をする力をお持ちの方
・コミュニケーションを円滑に取れる方

雇用形態: 正社員

想定年収: 480万円～ 600万円

勤務地: 東京都新宿区

勤務地詳細: 転勤無し
※詳細は面談時にお伝えします

諸手当: 【諸手当】
交通費支給、住宅手当（世帯主1.5万円　それ以外1万円/月）、役職手当、残業手当、家族手当（配偶者1万円/月、子供5,000円）、引っ越し手当（遠方から引っ越しの場合18万円）

【社会保険】
各種社会保険完備（健康保険、雇用保険、厚生年金、労災保険）

【福利厚生】
まかないあり、ノートPC貸与、制服貸与、従業員割引制度(ECサイト商品：30％OFF)

【受動喫煙対策】
敷地内禁煙