スーパーバイザー/その他サービス | サービス系
松本市(長野) ホテルセントラルキッチン担当者(係長課長料理長級)・長野県を代表する総合生活企業グループ/◎複数ホテル旅館経営◎社宅制度あり◎IPOを目指す地元大手企業グループ
- 車通勤可
- 管理職・マネージャー
- 正社員
- 仕事内容
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ホテルセントラルキッチン担当者(係長~課長(料理長)級)
【具体的には…】
・厨房業務のマネジメント(食材発注並びに在庫管理・原価管理・衛生管理)
・和食・洋食・中華のレシピに従って調理
※同社基幹ホテル勤務
【HUREX求人担当コメント】
・年齢や経験・性別に関わらず「やる気」「能力」「意識醸成」を持ち備えた人財には、権限委譲をどんどん行っています。
・長野県内6ホテル・旅館をさらに拡大計画があり活躍が期待されています。
- 応募資格
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【必須条件】
・和食・洋食・中華のレシピに従って調理できる事
【歓迎条件】
・セントラルキッチン経験者が望ましい
・セントラルキッチンのような厨房形態での勤務経験者或いは和食調理の豊富な経験値
【求める人物像】
・セントラルキッチン未経験者でも意欲があれば検討いたします
・U・Iターンも歓迎(社宅借上制度あり)
- 想定年収
- ~ 490万円
- 勤務地
- 長野県松本市