店長/販売/店舗管理 | サービス系/マスコミ・エンターテイメント系
横浜市(神奈川) ハンバーガーショップのキッチンのリーダーチーフ候補・プロ野球球団運営企業/◎プロスポーツへの貢献◎コアタイムなしのフレックス勤務◎福利厚生充実
- 転勤なし
- 仕事内容
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幅広い層のお客様へ提供する、ハンバーガーの調理業務全般並びに現場オペレーションなど、一連の店舗運営に関する業務を担当いただきます。
【具体的には…】
・食材の仕込み、調理
・食材の発注、在庫管理
・新メニューの企画、開発
・理論原価、実際原価の計算、差異分析
・売れ筋商品および数値分析
・店舗売上増加施策の立案、実行
・スタッフの教育
等
※詳細は面談時にお伝えします
- 応募資格
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【必須条件】
・飲食店における調理の実務経験(業態は問いません)
・飲食店における店長経験もしくは副店長経験(業態は問いません)
【歓迎条件】
・同社と近しい商材(ハンバーガーなど)の取扱い経験
・調理師免許
【求める人物像】
・業務を円滑に進めるための高いコミュニケーション力
・飲食グループのミッションに共感・共鳴できる方
・構造的・戦略的に考え、アウトプットに反映させることが出来る力
・安易に現状を踏襲せず、常にあるべき姿を求める探究心
・自身の仕事の裁量を広げながら、常に成長しようとする向上心
- 想定年収
- ~ 530万円
- 勤務地
- 神奈川県横浜市